Toutes les recettes de ma-cuisine.fr

Glace à la crème de marrons

Cette glace à la crème de marrons est très rapide à faire et ne nécessite pas d'avoir une sorbetière pour la réaliser. Onctueuse, vous pourrez y rajouter des brisures de marrons glacés ou comme moi des éclats de crème de marrons.
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Cookies de Pierre Hermé

Des biscuits délicieux, rapides à faire et qui raviront les enfants pour le goûter : les cookies aux pépites de chocolat de Pierre Hermé.
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Meringue fourrée à la ganache pralinée

Aujourd'hui, un petit souvenir d'enfance : les meringues fourrées au praliné. Quand j'étais petite, ma maman m'achetait ces grosses meringues avec une ganache pralinée après le repas à la cantine : mmmmmmm que c'était bon.
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Pains aux raisins briochés

Des petits pains aux raisins briochés savoureux qui partiront en moins de deux!
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Galette des rois à la crème d’amandes

Recette de la galette des rois maison au rhum.
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Pain de seigle en machine à pain (map)

Recette du pain de seigle en machine à pain. Ce pain est riche en fibres et donc idéal pour vos régimes.
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Macarons au foie gras

Réalisation de macarons salés avec une purée de foie gras de canard.
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Chips maison à la friteuse

Recette des chips maison en friteuse.
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Sablés Sprits

Il s'agit de sablés nature avec couche de chocolat (lait, blanc ou noir selon vos envies) façon Sprit. Cette recette a été inspirée de celle de Pierre Hermé : les sablés viennois au cacao.
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Gâteau de Noël : framboisier chocolat blanc

Gâteau réalisé pour le réveillon du 24 décembre. Il s'agit d'un framboisier avec une ganache au chocolat blanc. Les décors sont en pâte à sucre : cadeaux de noël, ruban...
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Cupcakes Spéculoos

Petits gâteaux fourrés à la pâte à tartiner aux spéculoos Lotus. Glaçage :  crème au beurre vanille. Décoration : morceaux et  brisures  de spéculoos. Ces cupcakes Spéculoos ont été réalisés dans la machine à cupcakes Bestron, mais peuvent aussi se cuire au four dans un moule à cupcakes.
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Poirier chocolat blanc

Gâteau d'anniversaire spécial Halloween pour ma maman la sorcière ^^. Il s'agit d'un poirier avec une ganache au chocolat blanc. Les décors sont en pâte à sucre.
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Cupcakes Halloween

Petits gâteaux fourrés au Nutella ou à la confiture, décoration en pâte à sucre au marshallow : fantômes, tombes et citrouilles! Ces cupcakes Halloween ont été réalisés dans la machine à cupcakes Bestron, mais peuvent aussi se cuire au four dans un moule à cupcakes.
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Pâte à sucre aux chamallows

Recette de la pâte à sucre américaine à base de chamallows pour la décoration de vos gâteaux, cupcakes...
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Moelleux au chocolat, coeur Nutella

Moelleux au chocolat fourrés au Nutella, recette issue du livre Moelleux et fondants de Catherine Moreau.
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