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Toutes les actualités de ma-cuisine.fr

Lotus, les spéculoos dans tous leurs états!

Dans ma région, il « était » très difficile d’apercevoir des « vrais » spéculoos dans les rayons des magasins. On en trouvait principalement dans la marque LU, les fameux Bastogne, mais pour moi, ce n’était pas encore ça. Je préférais amplement utiliser pour mes cheesecakes, mes cupcakes, mes yaourts… les spéculoos de la marque Lotus, ceux que ma sœur ramenait de Nancy. Maintenant, je suis ravie car cette marque se trouve partout. Et en plus, des biscuits, la gamme de produits se compose
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Votez pour votre recette de Noël préférée du concours de Ma-Cuisine.fr

Voici les recettes reçues dans le cadre du concours : recettes de Noël et du Nouvel An. Votez pour votre recette préférée et faites gagner à notre cuisinier un couteau Laguiole de poche offert par mon partenaire Art-Cooking.fr.Fiche produit : couteau Laguiole de poche sur Art-Cooking.fr Manue et sa brioche au goût de Noël : Audrey et son pain d’épices : Sylvie et sa bûche chocolat framboise : Marina et son craquelé chocolat vanille : Carine et son tiramisu au
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Masterchef junior

Le concours de cuisiniers amateurs Masterchef revient pour un prime exceptionnel le jeudi 22 décembre mais dans un nouveau format : les candidats sont des enfants âgés de 9 à 13 ans.Le jury se composera des mêmes personnalités que pour Masterchef : les chefs Frédéric Anton et Yves Camdeborde et le journaliste et critique culinaire Sébastien Demorand. Les huit enfants auront le droit aux mêmes épreuves que les adultes dont la fameuse boîte mystère. A la fin de quatre épreuves,
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Cauchemar en cuisine

Hier j’ai regardé sur le replay de M6, l’émission cauchemar en cuisine. Il s’agit de restaurateurs en grande difficulté qui vont se faire aider par un chef étoilé pour donner une seconde vie à leur restaurant. Les restaurateurs sont prêts à mettre la clé sous la porte. Ils servent à peine une dizaine de couverts par jour.Le chef 2 étoiles Philippe Etchebest va analyser la raison de cette perte de clientèle :  Une carte trop remplie (ex : 18 plats principaux pour un petit
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Boulangerie Pâtisserie Citron Meringué

Ma-Cuisine.fr vous présente l’histoire d’un passionné de pâtisserie, Bruno Lepoix, qui a décidé de faire de sa passion, son métier en ouvrant sa boulangerie pâtisserie : Citron Meringué! « Citron Meringué c’est avant tout une passion. Après avoir suivi une formation de gestion-comptabilité, et travaillé durant plusieurs années dans ce milieu. Je suis revenu vers mon désir d’enfant, devenir boulanger-pâtissier. En 2008, Citron Meringué est né ! D’abord présent sur le marché de Malakoff, une boutique aux couleurs bleu et Fuchsia à
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Concours de recettes de Noël et du jour de l’an

C’est bientôt Noël sur Ma-Cuisine.fr ! Vous allez surement tous vous mettre aux fourneaux pour les réveillons des fêtes de fin d’année et c’est pour cela que Ma-Cuisine.fr organise un concours durant lequel vous allez pouvoir soumettre vos meilleures recettes. Vous pourrez proposer une recette dans une des catégories suivantes : Entrée Plat Dessert Récompense :Les cinq meilleures recettes seront présentes sur Ma-Cuisine.fr avec un lien en « dofollow » et le logo de vers le blog de la recette. La boutique Art-Cooking.fr offre 1 couteau
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Masterchef 2011 résumé de la finale

Ils étaient 24 000 à postuler pour intégrer l’Atelier Masterchef. A la clé pour le gagnant du concours :     La publication de son livre de recette     Une formation dans une école prestigieuse     100 000 euros pour réaliser leur projet dans la restauration Dans le premier épisode, les jurés (Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Sébastien Demorand) ont sélectionnés les 21 meilleurs cuisiniers amateurs.Après 11 épisodes, il ne restait que Xavier et Elisabeth, nos deux grands finalistes de cette deuxième
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Masterchef 2011 résumé épisode 10

Ils étaient 24 000 à postuler pour intégrer l’Atelier Masterchef.Dans le premier épisode, les jurés (Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Sébastien Demorand) ont sélectionnés les 21 meilleurs cuisiniers amateurs.Après neuf épisodes, ils ne sont plus que 5. La semaine dernière Olivier et Sabrina ont été éliminés.A l’issue de cette dixième émission de Masterchef et après 5 épreuves, deux d’entre eux ont quitté l’aventure : Karim et Claire. Epreuve 1Boîte mystère : préparer deux plats : un pour les enfants et un
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Masterchef 2011 résumé épisode 8

Ils étaient 24 000 à postuler pour intégrer l’Atelier Masterchef.Dans le premier épisode, les jurés (Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Sébastien Demorand) ont sélectionnés les 21 meilleurs cuisiniers amateurs.Après sept épisodes, ils ne sont plus que 9.A l’issue de cette huitième émission de Masterchef et après 5 épreuves, deux d’entre eux ont quitté l’aventure : Matthias et Marine. Epreuve 1Boîte mystère : un billet de 10 euros est présent dans la boîte! Cuisiner pour 3 personnes pour 10 euros avec des
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Masterchef 2011 résumé épisode 7

A l’issue de MasterChef hier soir, deux nouveaux cuisiniers amateurs : Louisa et Bruno ont quitté la compétition. Ils ne sont désormais plus que neuf à prétendre gagner. La pression est de plus en plus forte, et Karim, le barman de Toulouse, a failli rendre son tablier. Pour conserver leur place, les candidats ont dû tout d’abord cuisiner des boîtes de conserve, puis découper un pavé de saumon d’exactement 160 grammes (avec plus ou moins 5 grammes de marge d’erreur).
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Masterchef 2011 résumé épisode 6

Ils étaient 24 000 à postuler pour intégrer l’Atelier Masterchef.Dans le premier épisode, les jurés (Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Sébastien Demorand) ont sélectionnés les 21 meilleurs cuisiniers amateurs.Après cinq épisodes, ils ne sont plus que 13.A l’issue de cette sixième émission de Masterchef et après 5 épreuves, deux d’entre eux ont quitté l’aventure : Bernard et Ilham. Epreuve 1Boîte mystère : réaliser une pâtisserie avec les ingrédients suivants : crème de marrons, lait concentré, framboises, corn flakes, riz soufflé, farine,
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Masterchef 2011 résumé épisode 5

Ils étaient 24 000 à postuler pour intégrer l’Atelier Masterchef. A la clé pour le gagnant du concours : La publication de son livre de recette Une formation dans une école prestigieuse 100 000 euros pour réaliser leur projet dans la restauration Après trois épisodes, Jérôme, Colin, Jeff, Mélanie, Fabrice et Katia ont été éliminés.A l’issue de cette cinquième émission de Masterchef et après 4 épreuves, deux d’entre eux ont quitté l’aventure : Eric et Emilie. Epreuve 1Thème : associer
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Salon culinaire : « Cuisinez avec M6″

Du 6 au 9 octobre 2011, le parc des expositions de la porte de Versailles accueillera le salon « Cuisinez avec M6« . Durant quatre jours, les visiteurs pourront suivre des cours de cuisine et rencontrer des chefs et les candidats des émissions culinaires de la chaîne. Cyril Lignac, Thierry Marx, Christian Constant, Ghislaine Arabian ou encore Christophe Michalak seront présent pour prodiguer leurs précieux conseils culinaires. Du côté des candidats, les fans d’ « Un dîner presque Parfait » et de « Top Chef »
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Masterchef 2011 résumé épisode 4

Ils étaient 24 000 à postuler pour intégrer l’Atelier Masterchef. A la clé pour le gagnant du concours :     La publication de son livre de recette     Une formation dans une école prestigieuse     100 000 euros pour réaliser leur projet dans la restauration Dans le premier épisode, les jurés (Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Sébastien Demorand) ont sélectionnés les 21 meilleurs cuisiniers amateurs.Après trois épisodes, Jérôme, Colin Jeff et Katia ont été éliminés.A l’issue de cette quatrième émission de
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Masterchef 2011 résumé épisode 3

Ils étaient 24 000 à postuler pour intégrer l’Atelier Masterchef. A la clé pour le gagnant du concours :     La publication de son livre de recette     Une formation dans une école prestigieuse     100 000 euros pour réaliser leur projet dans la restauration Dans le premier épisode, les jurés (Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Sébastien Demorand) ont sélectionnés les 21 meilleurs cuisiniers amateurs.La semaine dernière Jérôme et Colin ont été éliminés.A l’issue de ce troisième épisode et après 4
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Tarte au citron meringuée

Recette de la tarte au citron meringuée. Cette tarte à la crème de citron saura vous ravir avec sa meringue qui co
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Pâte sablée

Une pâte sablée maison pour vos diverses tartes : tarte au citron, tarte mirabelles, tarte aux fraises etc.
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Poirier chocolat blanc

Gâteau d'anniversaire spécial Halloween pour ma maman la sorcière ^^. Il s'agit d'un poirier avec une ganache au chocolat blanc. Les décors s
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