Pour la ganache au chocolat blanc :
Cette ganache doit être préparée 12 heures avant son utilisation.
Pour la génoise :
La génoise doit être préparée 3 heures avant le montage du gâteau pour bien qu’elle refroidisse et ne fasse pas fondre la ganache au chocolat blanc.
Pour le sirop :
Pour le montage :
Réalisation des décors :
Couvrir le gâteau de pâte à sucre :
Collage des décors sur le gâteau :
Recettes sur le thème d’Halloween :
Cupcakes déco Halloween pâte à sucre
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La recette est vraiment bien expliqué et le résultat est un gâteau pour Halloween bien différent de ce que l’on peut trouver habituellement sur le net !! J’adore les petites citrouilles !