Moelleux au chocolat, coeur Nutella
Moelleux au chocolat fourrés au Nutella, recette issue du livre Moelleux et fondants de Catherine Moreau.
Préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps d'attente : 10 Ã 12 minutes
4 ramequins
Temps d'attente : 10 Ã 12 minutes
4 ramequins
Ingrédients
Pour la pâte à moelleux :
Pour le coeur au Nutella :
- 100 g de beurre
- 125 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 40 g de farine T45
Pour le coeur au Nutella :
- 150 g de nutella
- 1 bac à glaçons
Instructions
- Remplir 4 compartiments d’un bac à glaçons avec du Nutella. Mettre au congélateur pour 3 heures.
- Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
- Hors du feu, ajouter le sucre au chocolat fondu, remuer.
- Ajouter les oeufs un à un.
- Mettre la farine et mélanger.
- Beurrer les moules.
- Verser un tiers de la pâte dans les ramequins, puis déposer un glaçon de Nutella dans chacun d’eux.
- Recouvrir du reste de la pâte.
- Préchauffer votre four à 200°C et enfourner pour 10 à 12 min.
Variante : remplacer le Nutella par de la confiture de lait, une sauce caramel au beurre salé ect.
Laisser un commentaire
Soutenir le blog
Occasions
Vous aimerez aussi
Toutes les recettes >
Gâteau au yaourt
La recette du traditionnel gâteau au yaourt, véritable préparation de base pour de bons gâteaux auxEn savoir plus
Cupcakes Spéculoos
Petits gâteaux fourrés à la pâte à tartiner aux spéculoos Lotus. Glaçage : crème au beurre vanilleEn savoir plus
Crème au beurre à la vanille
Crème au beurre à la vanille pour le glaçage de vos cupcakes, choux à la crème, religieuses...En savoir plus
L'actualité cuisine
Toutes les actus >
Lotus, les spéculoos dans tous leurs états!
Dans ma région, il « était » très difficile d’apercevoir des « vrais » spéculoos dans les rayons des magasins. On en trouvait principalement
En savoir plus
Votez pour votre recette de Noël préférée du concours de Ma-Cuisine.fr
Voici les recettes reçues dans le cadre du concours : recettes de Noël et du Nouvel An.Votez pour votre recette
En savoir plus
Masterchef junior
Le concours de cuisiniers amateurs Masterchef revient pour un prime exceptionnel le jeudi 22 décembre mais dans un nouveau format
En savoir plus
Idées de recettes?
yaourt confiture recette glaçage cupcakes quenelles lyonnaise machine à cupcakes yaourt parfumé yaourt sans morceaux recette brioche yaourtière seb recette machine à cupcakes hamburger maison recette yaourt sirop décoration gateau halloween recette cupcakes yaourt recette yaourtière recettes recette yaourt yaourtière recette pain brioché recette cupcake machine à cupcake pate brisée home bread baguette yaourt aromatisé yaourts yaourts natures maison yaourt au sirop yaourt maison yaourts yaourtière yaourtière quenelles natures yaourtière recette
:), j’adore avec ces fondants au chocolat avec de la pâte à spéculoos, c’est encore mieux que le nutella
Je faisais les fondants natures mais je testerai avec gourmandise votre recette ce week end ! Merci !
Cela me parait bien appétissant. En tant que gros consommateur de nutella, je me dois d’essayer cela.
Bonjour Nathalie,
Effectivement, ce n’est pas mentionné dans la recette : il faut démouler les fondants lorsqu’ils ont bien refroidi. Sinon vous pouvez les laisser dans les ramequins. Pour ce qui est du réchauffage, on peut les manger froid, je n’ai pas testé le rechauffage au MO.
Mylène
Bonjour Mylène,
est-ce que vous conseillez un peu de temps avant de démouler les fondants ?
Et si on les emporte au bureau, peut on les réchauffer 30 secondes au micro-onde ?
Cordialement,
Nathalie
Quelle gourmandise !