Moelleux au chocolat, coeur Nutella
Moelleux au chocolat fourrés au Nutella, recette issue du livre Moelleux et fondants de Catherine Moreau.
Préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps d'attente : 10 Ã 12 minutes
4 ramequins
Temps d'attente : 10 Ã 12 minutes
4 ramequins
Ingrédients
Pour la pâte à moelleux :
Pour le coeur au Nutella :
- 100 g de beurre
- 125 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 40 g de farine T45
Pour le coeur au Nutella :
- 150 g de nutella
- 1 bac à glaçons
Instructions
- Remplir 4 compartiments d’un bac à glaçons avec du Nutella. Mettre au congélateur pour 3 heures.
- Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
- Hors du feu, ajouter le sucre au chocolat fondu, remuer.
- Ajouter les oeufs un à un.
- Mettre la farine et mélanger.
- Beurrer les moules.
- Verser un tiers de la pâte dans les ramequins, puis déposer un glaçon de Nutella dans chacun d’eux.
- Recouvrir du reste de la pâte.
- Préchauffer votre four à 200°C et enfourner pour 10 à 12 min.
Variante : remplacer le Nutella par de la confiture de lait, une sauce caramel au beurre salé ect.
Laisser un commentaire
Soutenir le blog
Occasions
Vous aimerez aussi
Toutes les recettes >
Yaourts en yaourtière
Préparation de base pour vos yaourts : yaourts nature, yaourts avec fond de confiture...Pour les yaourts aromatisés, voir la recetteEn savoir plus
Baguettes viennoises aux pépites de chocolat
Recette des baguettes viennoises aux pépites chocolat noir et chunk chocolat blanc. A faire au four ou avec votre machine à pain Home BrEn savoir plus
L'actualité cuisine
Toutes les actus >
Lotus, les spéculoos dans tous leurs états!
Dans ma région, il « était » très difficile d’apercevoir des « vrais » spéculoos dans les rayons des magasins. On en trouvait principalement
En savoir plus
Votez pour votre recette de Noël préférée du concours de Ma-Cuisine.fr
Voici les recettes reçues dans le cadre du concours : recettes de Noël et du Nouvel An. Votez pour votre
En savoir plus
Masterchef junior
Le concours de cuisiniers amateurs Masterchef revient pour un prime exceptionnel le jeudi 22 décembre mais dans un nouveau format
En savoir plus
Idées de recettes?
décoration gateau halloween yaourt maison machine à cupcake yaourtière seb home bread baguette yaourt aromatisé yaourts yaourtière recette glaçage cupcakes recette cupcakes yaourts pate brisée yaourt parfumé recette yaourt sirop recette brioche recette saint honore lenotre yaourtière recette recette machine à cupcakes recette pain brioché yaourtière yaourt confiture recette yaourt yaourtière yaourt au sirop hamburger maison yaourt sans morceaux yaourt recette yaourtière recettes recette saint honoré recette cupcake machine à cupcakes yaourts natures maison
:), j’adore avec ces fondants au chocolat avec de la pâte à spéculoos, c’est encore mieux que le nutella
Je faisais les fondants natures mais je testerai avec gourmandise votre recette ce week end ! Merci !
Cela me parait bien appétissant. En tant que gros consommateur de nutella, je me dois d’essayer cela.
Bonjour Nathalie,
Effectivement, ce n’est pas mentionné dans la recette : il faut démouler les fondants lorsqu’ils ont bien refroidi. Sinon vous pouvez les laisser dans les ramequins. Pour ce qui est du réchauffage, on peut les manger froid, je n’ai pas testé le rechauffage au MO.
Mylène
Bonjour Mylène,
est-ce que vous conseillez un peu de temps avant de démouler les fondants ?
Et si on les emporte au bureau, peut on les réchauffer 30 secondes au micro-onde ?
Cordialement,
Nathalie
Quelle gourmandise !