Hot-dog en machine à pain
Recette des hot-dogs à faire au four ou avec votre machine à pain Home Bread Baguette.
Préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps d'attente : non applicable
4 hot-dogs
Temps d'attente : non applicable
4 hot-dogs
Ingrédients
Pour la pâte à pain brioché :
Les ingrédients sont à mettre dans cet ordre dans la machine à pain :
Pour 4 hot-dogs :
Les ingrédients sont à mettre dans cet ordre dans la machine à pain :
- 2 Å“ufs (100 g)
- 3,5 càs de lait
- 1 càs de sucre
- 1 cà c de sel de Guérande
- 50 g de beurre à température ambiante en dés
- 270 g de farine T65 Â
- 10 g de levure fraîche
Pour 4 hot-dogs :
- 8 tranches de fromage fondu ("toastinette" pour croque de "la vache qui rit")
- 4 saucisses de Strasbourg ("Knacki" de "Herta")
Instructions
- Verser les ingrédients dans l’ordre dans la MAP (machine à pain).
- Lancer le programme « baguettes« , dorage moyen.
- Au second bip, sortir le pâton et le diviser en 4.
- Façonner vos hot-dogs : avec un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte en forme de rectangle. Prendre une saucisse de Strasbourg et l’enrouler dans deux tranches de fromage fondu. Poser la saucisse sur la pâte puis l’enrouler. Pour donner une jolie forme à votre hot-dog, rouler la baguette de l’intérieur vers l’extérieur en formant un W avec vos mains.
- Après le façonnage, beurrer le moule pour que les baguettes n’adhèrent pas.
- Placer les baguettes, soudure en dessous.
- Relancer le programme.
Ces petits pains briochés à la saucisse se congèlent très facilement et se réchauffent en 2 minutes à 900W. Idéal pour emporter au bureau, cela change du traditionnel sandwich.
D’autres recettes pour votre Home Bread Baguette :
Baguettes viennoises aux pépites de chocolat pour le goûter
Laisser un commentaire
Type de plat
Vous aimerez aussi
Toutes les recettes >
Sablés Sprits
Il s'agit de sablés nature avec couche de chocolat (lait, blanc ou noir selon vos envies) façon Sprit. Cette rEn savoir plus
Galette des rois à la crème d’amandes
Recette de la galette des rois maison au rhum.En savoir plus
Nuggets de poulet maison
La recette des nuggets maison est simple et rapide, sans friteuse, on peut les faire à la poêle ou les passer au four.Pour eEn savoir plus
L'actualité cuisine
Toutes les actus >
Lotus, les spéculoos dans tous leurs états!
Dans ma région, il « était » très difficile d’apercevoir des « vrais » spéculoos dans les rayons des magasins. On en trouvait principalement
En savoir plus
Votez pour votre recette de Noël préférée du concours de Ma-Cuisine.fr
Voici les recettes reçues dans le cadre du concours : recettes de Noël et du Nouvel An. Votez pour votre
En savoir plus
Masterchef junior
Le concours de cuisiniers amateurs Masterchef revient pour un prime exceptionnel le jeudi 22 décembre mais dans un nouveau format
En savoir plus
Idées de recettes?
recette brioche pate brisée recette glaçage cupcakes machine à cupcakes yaourtière recette recette cupcakes yaourts yaourt maison yaourt sans morceaux recette cupcake yaourt confiture recette pain brioché hamburger maison décoration gateau halloween yaourt aromatisé yaourtière seb machine à cupcake recette machine à cupcakes quenelles lyonnaise quenelles natures yaourt au sirop recette yaourt sirop yaourtière recettes yaourt parfumé home bread baguette recette yaourt yaourtière yaourtière yaourts natures maison yaourt recette yaourts yaourtière
J’ai besoin de recette comme celle là pour la coupe du monde :) je vous remercie.