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Glace à la crème de marrons
Cette glace à la crème de marrons est très rapide à faire et ne nécessite pas d'avoir une sorbetièEn savoir plus
Cookies de Pierre Hermé
Des biscuits délicieux, rapides à faire et qui raviront les enfants pour le goûter : les cookies aux pépitesEn savoir plus
Meringue fourrée à la ganache pralinée
Aujourd'hui, un petit souvenir d'enfance : les meringues fourrées au praliné. Quand j'étais petite, ma maman m'achetait ces grossesEn savoir plus
L'actualité cuisine
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Lotus, les spéculoos dans tous leurs états!
Dans ma région, il « était » très difficile d’apercevoir des « vrais » spéculoos dans les rayons des magasins. On en trouvait principalement
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Votez pour votre recette de Noël préférée du concours de Ma-Cuisine.fr
Voici les recettes reçues dans le cadre du concours : recettes de Noël et du Nouvel An.Votez pour votre recette
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Masterchef junior
Le concours de cuisiniers amateurs Masterchef revient pour un prime exceptionnel le jeudi 22 décembre mais dans un nouveau format
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Emissions télé
Masterchef junior
Le concours de cuisiniers amateurs Masterchef revient pour un prime exceptionnel le jeudi 22 décembre mais dans un nouveau format : les candidats sont des enfants âgés de 9 à 13 ans.Le jury se composera des mêmes personnalités que pour Masterchef : les chefs Frédéric Anton et Yves Camdeborde et le journaliste et critique culinaire Sébastien Demorand.Les huit enfants auront le droit aux mêmes épreuves que les adultes dont la fameuse boîte mystère. A la fin de quatre épreuves, deux
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Cauchemar en cuisine
Hier j’ai regardé sur le replay de M6, l’émission cauchemar en cuisine. Il s’agit de restaurateurs en grande difficulté qui vont se faire aider par un chef étoilé pour donner une seconde vie à leur restaurant.Les restaurateurs sont prêts à mettre la clé sous la porte. Ils servent à peine une dizaine de couverts par jour.Le chef 2 étoiles Philippe Etchebest va analyser la raison de cette perte de clientèle : Une carte trop remplie (ex : 18 plats principaux pour un petit restaurant
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Masterchef 2011 résumé de la finale
Ils étaient 24 000 à postuler pour intégrer l’Atelier Masterchef.A la clé pour le gagnant du concours : La publication de son livre de recette Une formation dans une école prestigieuse 100 000 euros pour réaliser leur projet dans la restauration Dans le premier épisode, les jurés (Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Sébastien Demorand) ont sélectionnés les 21 meilleurs cuisiniers amateurs.Après 11 épisodes, il ne restait que Xavier et Elisabeth, nos deux grands finalistes de cette deuxième édition
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Masterchef 2011 résumé épisode 10
Ils étaient 24 000 à postuler pour intégrer l’Atelier Masterchef.Dans le premier épisode, les jurés (Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Sébastien Demorand) ont sélectionnés les 21 meilleurs cuisiniers amateurs.Après neuf épisodes, ils ne sont plus que 5. La semaine dernière Olivier et Sabrina ont été éliminés.A l’issue de cette dixième émission de Masterchef et après 5 épreuves, deux d’entre eux ont quitté l’aventure : Karim et Claire.Epreuve 1Boîte mystère : préparer deux plats : un pour les enfants et un pour
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Masterchef 2011 résumé épisode 8
Ils étaient 24 000 à postuler pour intégrer l’Atelier Masterchef.Dans le premier épisode, les jurés (Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Sébastien Demorand) ont sélectionnés les 21 meilleurs cuisiniers amateurs.Après sept épisodes, ils ne sont plus que 9.A l’issue de cette huitième émission de Masterchef et après 5 épreuves, deux d’entre eux ont quitté l’aventure : Matthias et Marine.Epreuve 1Boîte mystère : un billet de 10 euros est présent dans la boîte! Cuisiner pour 3 personnes pour 10 euros avec des produits
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Masterchef 2011 résumé épisode 7
A l’issue de MasterChef hier soir, deux nouveaux cuisiniers amateurs : Louisa et Bruno ont quitté la compétition. Ils ne sont désormais plus que neuf à prétendre gagner. La pression est de plus en plus forte, et Karim, le barman de Toulouse, a failli rendre son tablier. Pour conserver leur place, les candidats ont dû tout d’abord cuisiner des boîtes de conserve, puis découper un pavé de saumon d’exactement 160 grammes (avec plus ou moins 5 grammes de marge d’erreur).
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Masterchef 2011 résumé épisode 6
Ils étaient 24 000 à postuler pour intégrer l’Atelier Masterchef.Dans le premier épisode, les jurés (Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Sébastien Demorand) ont sélectionnés les 21 meilleurs cuisiniers amateurs.Après cinq épisodes, ils ne sont plus que 13.A l’issue de cette sixième émission de Masterchef et après 5 épreuves, deux d’entre eux ont quitté l’aventure : Bernard et Ilham.Epreuve 1Boîte mystère : réaliser une pâtisserie avec les ingrédients suivants : crème de marrons, lait concentré, framboises, corn flakes, riz soufflé, farine, œufs,
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